仕事内容

調理部「洋食」部門で、フランス人シェフ「ダニエル・パケ」のもと、レストラン「プルミエ」で提供する本格フランス料理を調理する仕事です。シェフこだわりの伝統的なフランス料理の技術を学ぶことができる環境です。
※社員が丁寧に指導いたします
※実務経験２年以上、または調理師免許をお持ちの方は応募可能です。
◇応募にはハローワークの紹介状が必要です◇
変更範囲：会社が定める業務

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：190,000～301,800円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：175,000円
定期的に支払われる手当 (b)：
・職務：15,000～126,800円
固定残業代 (c)：なし
その他の手当等付記事項(d)：職務経験、能力等により、固定残業代９８、２００円を支給する場合あり（４５時間を超える時間外労働は別途追加で支給）

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 0～6,750円(前年度実績)

通勤手当

実費支給（上限あり） 月額　20,000円

賞与

あり　年3回 　賞与金額 225,000円～2,250,000円(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業時間

又は　9時 00分　～　21時 00分　の間の8時間以上
シフトによって出勤・退勤時間が変わります。シフトは前もってシフト表により通知します

休憩時間

60分

時間外労働

あり　月平均30時間　
36協定における特別条項：あり(通常より大幅に宿泊客が集中し、業務がひっ迫した場合　（年６回を上限に月７９時間・年７２０時間迄）)

休日・休暇

休日

他

週休二日制

毎週

休日に関する特記事項

シフト制によって月毎・週毎に変動

年間休日数

106日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

あり (勤続3年以上)

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

あり (上限70歳まで)

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可　菓子製造関連での実務経験２年以上

年齢制限

制限あり
（59歳以下）
年齢制限の理由：定年年齢が６０歳のため

必要な免許・資格

あり
・調理師(あれば尚可)
上記全ての免許・資格が必要

募集理由

欠員補充

就業場所

山梨県南都留郡富士河口湖町船津１番地
富士急行線河口湖駅から徒歩10分

マイカー通勤

可(駐車場：あり)

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内の受動喫煙対策に関する特記事項：屋外に喫煙スペースあり

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：３ヶ月
試用期間中の労働条件：異なる(時給１，０００円以上)