仕事内容

当館では、「自然に回帰できる食」をコンセプトとし、無農薬自家農園で採れた素材を活用し、西湖という自然溢れる環境下でゲストの旅を「食」という観点から彩ります。
（ダイニングキャパ／４５０名）
調理スタッフとして、ホテルダイニングの調理（ブッフェ／セット）、ランチボックス、ケータリングサービス、ホテルメイドバーベキューの調理全般を担当して頂きます。経験豊富な方は将来のシェフ候補として、マネジメントにも携わって頂きます。
【具体的には】・開店前の仕込み、盛り付け・調理、スタッフの教育、メニュー開発（富士北麓のジビエ、西湖で捕れたヒメマスとワカサギ、自家農園で採れた無農薬野菜の提供方法）
変更範囲：変更なし

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：275,000～600,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：174,000～380,000円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：101,000～220,000円
固定残業代に関する特記事項：時間外手当は時間外の有無にかかわらず固定残業代として支給し、７５時間を超える時間外労働は追加で支給。
その他の手当等付記事項(d)：禁煙手当　１５００円

昇給制度

なし

通勤手当

実費支給（上限あり） 月額　20,000円

賞与

あり　年2回 　賞与月数 計2ヶ月分(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(１ヶ月単位）

就業時間

又は　5時 00分　～　21時 00分　の間の7時間以上
１日７時間２０分を原則とする。

休憩時間

60分

時間外労働

あり　月平均30時間　
36協定における特別条項：あり(突発的にお客様が大幅に増加した場合など年６回を限度として、１ヶ月８０時間まで、年間７２０時間まで)

休日・休暇

休日

他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

シフト制により毎月７日を原則とする

年間休日数

85日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

企業年金

厚生年金基金

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

必須　経験者のみ（実務経験１年以上）和・洋・中は問いません

年齢制限

制限あり
（59歳以下）
年齢制限の理由：定年６０歳

必要な免許・資格

あり
・調理師(必須)
上記全ての免許・資格が必要

募集理由

欠員補充

就業場所

山梨県南都留郡富士河口湖町西湖１０２３　光風閣くわるび
河口湖駅から車20分

マイカー通勤

可(駐車場：あり)

屋内の受動喫煙対策

あり

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：２ヶ月
試用期間中の労働条件：同条件

情報提供

富士吉田公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:19070-00308151