仕事内容

★２０２６年４月リニュアルＯＰＥＮ予定の施設での仕事です。
温泉ホテル内レストランにおける西洋料理全般の調理業務を担当
していただきます。
１．西洋料理（フレンチ・イタリアン等）および創作料理の調理
２．食材の仕込み、調理、盛り付け
３．メニュー考案・改良への参加
４．食材の在庫管理・発注補助
５．衛生管理、厨房内の清掃・整理整頓
６．その他、調理業務全般
※宿泊客向けのコース料理やビュッフェ形式の料理提供が中心となります。
※３月上旬から、勤務開始予定
【変更範囲：会社の定める業務】

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：270,000～375,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：220,000～300,000円
定期的に支払われる手当 (b)：
・調理：10,000～20,000円
固定残業代 (c)：40,000～55,000円
固定残業代に関する特記事項：時間外労働の有無にかかわらず固定残業代２０時間分として支給（超過分は別途支給）

昇給制度

あり

通勤手当

実費支給（上限あり） 月額　20,000円

賞与

あり

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(１ヶ月単位）

就業時間

(1)9時00分～18時00分
(2)13時00分～22時00分
又は　9時 00分　～　22時 00分　の間の8時間程度

休憩時間

60分

時間外労働

あり　月平均10時間　
36協定における特別条項：なし

休日・休暇

休日

他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

会社カレンダー休

年間休日数

107日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

必須　１．西洋料理の調理経験１年以上または創作料理の調理経験１年以上　２．調理師免許あれば尚可（必須ではありません）

年齢制限

制限あり
（59歳以下）
年齢制限の理由：定年６０歳のため

必要な免許・資格

あり
・調理師(あれば尚可)
上記全ての免許・資格が必要

募集理由

増員

就業場所

山梨県甲府市上積翠寺町１６１４　積翆寺温泉古湯坊「坐忘庵」
甲府駅から車10分

マイカー通勤

可(駐車場：あり)

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：３か月
試用期間中の労働条件：同条件

情報提供

大阪東公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:27010-64358251