和食調理・管理(正社員) - 株式会社 シャトーいちみや「里の駅」

掲載期間:2026-08-04 ~ 2026-10-31

求人詳細

仕事内容

○レストランでの和食調理と厨房管理
・団体客昼食の調理・仕込み・盛り付け

・厨房内従業員への作業指示
*準備・片付け等の指揮・指示
◎団体客の昼食の準備・片付けの指揮が主な業務です。
調理と現場での指示をお願いします。
※変更範囲:変更なし
☆ハローワークで「紹介状」の交付を受けてからご応募ください。

雇用形態

正社員

給与

賞与あり 交通費支給

賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):244,000~270,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a):187,000~207,000円
定期的に支払われる手当 (b):なし
固定残業代 (c):57,000~63,000円
固定残業代に関する特記事項:固定残業代(42時間分)として、時間外労働の有無にかかわらず支給し、42時間を超える分は法定通り追加で支給いたします。 ※上記の時間数は、固定残業代の算定根拠となるもの。実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではありません。
その他の手当等付記事項(d):・家族手当

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 0~20,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給(上限あり) 月額 14,850円

賞与

あり

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(1年単位)

就業時間

(1)9時00分~18時00分
※早出時間外を、お願いする場合があります。

休憩時間

60分

時間外労働

あり 月平均10時間 
36協定における特別条項:あり(特別の事情が生じた場合、年6回を限度として月最長80時間まで延長することができ、1年720時間まで延長することができる。)

休日・休暇

週休2日制

休日

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

*会社カレンダーによる

年間休日数

105日

待遇・福利厚生

社会保険完備

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

あり 高校以上

必要な経験等

あれば尚可 調理経験があれば尚可

年齢制限

制限あり
(59歳以下)
年齢制限の理由:定年年齢を上限:59歳以下を募集(60歳定年のため)

必要な免許・資格

あり
・調理師(あれば尚可)
上記全ての免許・資格が必要

募集理由

欠員補充

就業場所

車通勤可 転勤なし

山梨県笛吹市一宮町東原65
石和温泉駅から車10分

マイカー通勤

可(駐車場:あり)

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内禁煙

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間:1ヶ月間
試用期間中の労働条件:同条件

情報提供

塩山公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:19030-01397961

※この求人はハローワークからの直接応募となりますが、お気軽にお問合せください
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企業情報

名称

株式会社シャトーいちみや

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業種

卸売業・小売業

事業内容

株式会社シャトー勝沼グループ 農産物直売、レストラン、体験工房、おみやげ販売を行っています。

会社の特徴

本社シャトー勝沼は、ワイン製造と直営ワインショップ・レストラン・パン工房等があります。観光の拠点「里の駅」も、一宮の拠点になりうる名所です。

所在地

山梨県笛吹市一宮町東原65番地

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休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:120日

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給与

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月額 336,000~400,000円 賞与:なし

休日

休日

休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:105日

就業場所

就業場所

山梨県笛吹市石和町川中島1607-14  石和常磐ホテル 石和温泉駅から車5分

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休日

休日

休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:113日

就業場所

就業場所

山梨県笛吹市石和町四日市場1613-2 JR中央本線石和温泉駅から車7分

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給与

給与

月額 245,000~450,000円 賞与:あり 年1回  賞与金額 0~600,000円(前年度実績)

休日

休日

休日:水他 週休二日制:毎週 年間休日数:105日

就業場所

就業場所

甲州市塩山赤尾671-1「完熟屋」 笛吹市春日居町小松1169-2「甲州百間」 南都留郡富士河口湖町河口2866-1「完熟屋河口湖店」

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